Ingredientes:
Para las tiras de pollo:
500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
Para las verduras:
1 Pimiento rojo, cortado en tiras
Pimiento verde, cortado en tiras
1 cebolla, cortada en tiras
2 zanahorias, cortadas en tiras finas o rallada
1 calabacín, cortado en tiras (opcional)
1 taza de brócoli en pequeños floretes
Para la salsa:
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel
2 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
ADVERTISEMENT
