Ingredientes:
Harina de repostería – 70 g
Claras de huevo –7 unidades
Maicena – 25 g
Yemas de huevo – 8 unidades
Azúcar glass – 150 g
Crémor tártaro – ¼ de cucharadita
Queso crema – 250 g
Mantequilla – 50 g
Leche – 100 ml
Zumo de limón – 1 cucharada
Sal – ¼ cucharadita de sal
Para decorar
Azúcar glass – 50 g (opcional)
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