La tarta de queso con caramelo salado combina dos de los mejores postres de todos los tiempos. Tarta de queso cremosa suave y perfecta con una rica mezcla de caramelo casero.
La tarta de queso con caramelo salado y una exótica corteza de nueces de macadamia es hermosa y deliciosa. Un gran favorito en nuestra casa.
No hay nada que me guste más que el caramelo. Queda bueno en todo tipo de dulces, pasteles, helados, malvaviscos, brownies, galletas, etc.
Entonces, cuando llegó el Día Nacional del Caramelo en la “Celebración de la Comida” de este mes, ¡me costó mucho acotarlo! Hay muchas recetas de caramelo que aún no he compartido. Me decidí por una tarta de queso con caramelo salado y estoy muy contenta de haberlo hecho.
Resulta que decidirse por la tarta de queso con caramelo es la parte fácil…
Decidí quedarme con el lado salado. Entonces para la corteza??? En lugar de una base de galleta tradicional, hice una galleta de mantequilla a la que le agregué nueces de macadamia picadas, pero puedes elegir cualquier opción con esta. Siempre puedes usar galletas de mantequilla trituradas en una corteza tradicional para obtener un sabor similar.
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