1 carne asada de 3 libras
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
sal y pimienta al gusto
1 paquete de mezcla de aderezo ranch
1 paquete de mezcla para sopa de cebolla seca
1/2 taza de mantequilla salada 1 barra
8 pimientos peperoncini
Instrucciones
Calienta una sartén grande a fuego alto. Agregue aceite a una sartén caliente. Quieres que esté muy caliente aquí para dorar o “dorar” la carne rápidamente.
Toma una toalla de papel y asegúrate de secar ambos lados del asado. Sazona con un poco de sal y pimienta. Una vez que la sartén esté bien caliente, agregue el asado.
Con unas pinzas, voltee la carne y dore el otro lado del asado durante otros 2-3 minutos.
Transfiera la carne a la olla de cocción lenta. Espolvoree paquetes de aderezo ranch seco y mezclas de sopa de cebolla sobre el asado.
Cubra con una barra de mantequilla y luego coloque los pimientos sobre y alrededor del asado.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.
Coge dos tenedores y empieza a desmenuzar la carne. Deseche los trozos grandes de grasa.
¡Entonces sirve!
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