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Ingredientes: 4 filetes de carne (pueden ser filetes de res, cerdo o pollo), 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas, 4 cucharadas de mantequilla, 4 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de romero seco (opcional), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado (para decorar, opcional).
Ingredientes: 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa 1 taza de leche tibia 1/4 taza de azúcar 1 huevo 1/4 taza de mantequilla derretida 3 tazas de harina de todo uso 1/2 cucharadita de sal Aceite para freír Relleno y Cobertura: Mermelada, crema pastelera o Nutella (para rellenar) Azúcar glas, chocolate derretido o glaseado (para … Read more
Ingredientes: Para la carne asada: 500 g de carne de res (por ejemplo, filete de falda o arrachera), 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de paprika, Sal y pimienta al gusto, Jugo de 1 limón. Para los camarones: 250 g de camarones grandes, pelados y desvenados, 1 … Read more
Ingredientes: 1 kg de papas, peladas y cortadas en cubos 200 g de tocino, cocido y desmenuzado 1 taza de guisantes (pueden ser congelados, cocidos) 1 taza de zanahorias, peladas y cortadas en cubos 1/2 taza de cebolla roja, finamente picada 1/2 taza de apio, cortado en rodajas finas 1 taza de mayonesa 2 cucharadas … Read more
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1/4 taza de miel 1/4 taza de jugo de limón 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado Sal y pimienta al gusto Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Lava y seca … Read more
Ingredientes: 200 g de chocolate negro (puede ser semi-amargo o con leche), troceado 100 g de chocolate con leche, troceado (opcional, para una variedad de sabores) 100 g de almendras tostadas, picadas groseramente 50 g de avellanas tostadas, picadas groseramente 100 g de azúcar 100 g de miel 50 g de mantequilla Una pizca de … Read more
Ingredientes: 1 manojo de brócoli, cortado en floretes. 80g de mantequilla. 2 cucharadas de harina. 2 tazas de leche caliente. Sal y pimienta al gusto. Una pizca de nuez moscada (opcional). 1/2 taza de queso rallado. Hierve agua con sal en una olla grande. Agrega los floretes de brócoli y cocina por 3-5 minutos hasta … Read more
Ingredientes: 1 taza de miel 1-2 cucharaditas de chile rojo en copos (ajusta según tu tolerancia al picante) 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana Una pizca de sal
Ingredientes: Para las costillas: 2 racks de costillas de cerdo (aproximadamente 2 kg en total), Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de paprika, 1 cucharada de ajo en polvo,1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de azúcar moreno (opcional). Para la salsa BBQ: 1 taza de kétchup, 1/2 taza de vinagre de sidra … Read more
Ingredientes: 1 taza de perejil fresco, picado finamente 4 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de orégano seco 1 cucharadita de ají rojo triturado (opcional, para un toque picante) 1/2 taza de vinagre de vino tinto 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra