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Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido y enfriado (puede ser arroz sobrante de un día anterior) 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 zanahoria, cortada en cubos pequeños 1 taza de guisantes (pueden ser congelados) 2 huevos, batidos 2 cucharaditas de curry en polvo 1/2 cucharadita de … Read more
Ingredientes: Para las alitas: 1 kg de alitas de pollo, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de harina (para rebozar). Para la salsa agridulce: 1/2 taza de kétchup, 1/4 taza de vinagre de arroz, 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 2 dientes de … Read more
Ingredientes: 500 g de filetes de pescado blanco (por ejemplo, merluza o bacalao), sin piel ni espinas, 1 huevo, 1/4 taza de pan rallado, 2 cucharadas de perejil fresco, picado, 2 dientes de ajo, picados finamente, 1 cucharadita de ralladura de limón, Sal y pimienta al gusto, Aceite para freír. Para la salsa (opcional): 1 taza de salsa … Read more
Ingredientes: Filetes de carne (pueden ser de res, ternera, cerdo o el tipo de tu preferencia) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de mantequilla 4 dientes de ajo, picados finamente Ramitas de tomillo fresco (opcional, para aromatizar) Papas, peladas y cortadas en rodajas o cubos Perejil fresco, picado … Read more
Ingredientes: aguacate maduro. 1 plátano maduro 1 taza de espinacas frescas (pueden ser congeladas) 1/2 taza de yogur natural o leche (puedes usar leche de almendra, soja o la de tu elección) 1 cucharada de miel o jarabe de agave (opcional, según tu preferencia de dulzura) Hielo (opcional)
Ingredientes: 3 tazas de frutas congeladas (pueden ser fresas, mangos, plátanos, arándanos, etc.) 1 taza de yogur natural o leche (puede ser leche de almendra, soja o la de tu elección) 2-3 cucharadas de miel o jarabe de arce (opcional, según tu preferencia de dulzura) Esencia de vainilla (opcional)
Ingredientes: 1 piña madura, pelada y cortada en rodajas o trozos 1/2 taza de ron oscuro 1/4 taza de azúcar morena 1 cucharadita de canela en polvo Una pizca de sal
Ingredientes: 1 pollo entero, cortado en piezas o muslos y contramuslos, 4 papas, peladas y cortadas en cubos grandes, 200 g de champiñones, limpios y cortados en cuartos, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de vino blanco (opcional), … Read more
Ingredientes: 1 kg de kiwis maduros, pelados y cortados en trozos 1 taza de azúcar Jugo de 1 limón 1 cucharadita de pectina (opcional, para espesar la mermelada)
Ingredientes: 400 g de fetuccini (pasta fresca o seca) 1/2 taza (1 barra) de mantequilla 1 taza de crema espesa 1 taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto Nuez moscada (opcional) Perejil fresco picado para decorar (opcional)