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Ingredientes: 400 g de macarrones (o la pasta de tu elección) 150 g de panceta o bacon, cortado en trozos 3 yemas de huevo 1 taza de queso parmesano rallado Pimienta negra al gusto Aceite de oliva Sal al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Ingredientes: 1 kg de kiwis maduros, pelados y cortados en trozos 1 taza de azúcar Jugo de 1 limón 1 cucharadita de pectina (opcional, para espesar la mermelada)
Ingredientes: 2 berenjenas medianas, cortadas en rodajas finas 1/4 taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 200 g de queso fresco o queso de cabra, cortado en cubos 1 taza de tomates Cherry, cortados por la mitad 1/4 taza de albahaca fresca, picada 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 diente de ajo, … Read more
Ingredientes: 1 botella de vino tinto (750 ml), 1/4 taza de brandy, 2 cucharadas de licor de naranja (como Cointreau o triple sec), 1/4 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia), 1 manzana, cortada en rodajas finas, Una pera, cortada en rodajas finas, 1 naranja, cortada en rodajas finas, Una ramita de canela, 3 clavos de … Read more
Ingredientes: 1 taza de cuscús. 1 tazas de caldo de verduras o agua caliente. Aceite de oliva. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1/2 zanahoria. 1/3 calabacín. 1/2 pimiento rojo. 1 taza de brócoli. Sal y pimienta al gusto. 1/3 taza de pasas (opcional).
Ingredientes: 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas, 1-2 chiles habaneros, finamente picados (ajusta según tu tolerancia al picante), 1 taza de vinagre de sidra de manzana, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 taza de agua.
Ingredientes: Pechugas de pollo (la cantidad que desees), 2-3 dientes de ajo, picados finamente, 1 cucharadita de orégano seco, Aceite de oliva virgen extra, Sal al gusto, Pimienta al gusto (opcional).
Ingredientes: 250 g de fideos. 400 g de mariscos variados. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 400 g de tomate triturado. 1/2 taza de vino blanco seco. Perejil fresco, picado. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
Ingredientes: Para las tiras de pollo: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto Para las verduras: 1 Pimiento rojo, cortado en tiras Pimiento verde, cortado en tiras 1 cebolla, … Read more
Ingredientes: Para las rosquillas: 2 tazas de harina de trigo, 1/2 taza de azúcar, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional), 2 huevos, 1/2 taza de leche, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharadita de extracto de vainilla. Para el glaseado: 1 taza de azúcar glas (azúcar impalpable), 2-3 cucharadas … Read more