Ingredientes: 1 maracuyá (pulpa), 10 hojas de menta, 2 cucharadas de azúcar (ajusta según tu preferencia), Jugo de 1 limón, 60 ml de ron blanco, Agua con gas (club soda), Hielo, Rodajas de limón y hojas de menta para decorar (opcional).
Ingredientes: 1 kg de calabaza (puede ser variedad de zapallo o calabaza de Castilla), pelada y cortada en cubos, 2 tazas de azúcar, 1 rama de canela, 3 clavos de olor, 1 taza de agua, Cáscara de naranja (opcional), Jugo de limón (opcional).
Ingredientes: 2 libras (aproximadamente 1 kg) de alitas de pollo, 4 dientes de ajo, picados finamente, 1/4 taza de miel, 1/4 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado (opcional, para dar un toque extra de sabor), Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado (opcional, para … Read more
En México, la ensalada de pollo es un platillo tan común como la ensalada de atún o la ensalada rusa en esta y otras gastronomías del mundo. 500 gramos de pechuga de pollo. 260 gramos de verduras variadas. 5 cucharadas de mayonesa. 6 cucharadas de crema agria. sal al gusto. 1 pizca de pimienta negra. … Read more
Ingredientes para 4 personas: 2 mitades de pechuga de pollo con hueso 2 tazas de caldo de pollo 1 diente de ajo 1 pizca de sal ¼ cebolla 12 tortillas de maíz ¼ taza de aceite vegetal 1 taza de queso fresco 500 gramos de tomatillos frescos 5 chiles serranos 1 manojo de cilantro fresco … Read more
Rollitos de crepe rellenos de crema de avellanas: ¡súper fáciles de hacer! INGREDIENTES 3 huevos 40 g (1/4 taza) de azúcar 50 g (1/4 taza) de mantequilla (derretida) 10 g (3/4 cucharadas) de azúcar de vainilla Una pizca de sal 500 ml (2 tazas) de leche 250 g (2 tazas ) ) harina Crema de … Read more
Combinando repollo rojo y verde crujiente, maíz dulce, jalapeños picantes, cebollas verdes frescas y queso cotija salado, esta ensalada de col mexicana con maíz callejero es una explosión de sabor. El aderezo cremoso y picante une todo, convirtiéndolo en un plato irresistible que conquistará incluso los paladares más exigentes. Ingredientes 8 tazas de repollo verde, … Read more
Los pepinos encurtidos son una receta muy popular y favorita de todo aquel que ama los encurtidos, sobre todo porque le dan un sabor ligeramente picante al darle un toque diferente a la receta. Es una forma fácil de preparar pepinos encurtidos en casa, con imágenes. A la hora de preparar esta receta conviene elegir … Read more
Para 6-8 personas 1 Kg de carne molida de res Media cebolla picada Pimienta negra recién molida y comino molido al gusto (1 cucharadita de cada uno) 1 huevo 2 cucharadas de arroz crudo (de las de cocinar) 2 litros de caldo de res o pollo (del que tengas congelado) 2 papas grandes partidas en … Read more
Ingredientes CREMA FRESCA PARA MONTAR 300 gramos LECHE CONDENSADA 100 gramos CAFÉ CORTO 1 taza ENAMORADO 1 cucharada La taza del abuelo es un postre de café fresco y delicioso, ideal para la temporada de verano. Se trata de una versión casera del famoso helado envasado, que se vende en una taza oscura un poco … Read more