RECETA DE CALDO DE CAMARONES
Ingredientes: 500g de cáscaras y cabezas de camarones frescos (puedes usar camarones ya pelados y reservar las cáscaras y cabezas), 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande, picada, 2 zanahorias, cortadas en trozos grandes, 2 tallos de apio, cortados en trozos grandes, 4 dientes de ajo, machacados, 2 tomates, cortados en cuartos, 1 hoja … Read more