RECETA DE POLLO ASADO CON PIÑA

Ingredientes: 4 piezas de muslos de pollo (o cualquier parte que prefieras), 1 lata de piña en rodajas (puedes usar piña fresca si lo prefieres), 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de miel, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado, Sal y pimienta al … Read more

RECETA FÁCIL DE ENSALADA NAVIDEÑA

Ingredientes: 3 o 4 papas blancas, 2 zanahorias, 160 gramos de arvejas, 300 gramos de jamón ingles de preferencia sin laminar, 2 duraznos, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 350 gramos de piña, 150 gramos de pecanas, 180 gramos de mayonesa, 2 limones, perejil picado al gusto, sal al gusto.  

RECETA DE ENCHILADAS ROJAS

  Ingredientes: Para la Salsa Roja: 4 tomates medianos, 2 chiles secos guajillo (puedes ajustar según tu nivel de picante deseado), 1 chile seco ancho, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de comino molido, 1/2 cucharadita de orégano seco, Sal al gusto, Agua (para remojar los chiles), Para el Relleno: 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar … Read more