Prepara las patatas:
Lave bien las patatas y pélelas si lo desea. Córtelos en rodajas o gajos, según su preferencia.
Coloque las rodajas de papa en un tazón grande y sazone con sal, condimento para papas y una pizca de pimentón para darle más sabor.
Rocíe aceite de oliva sobre las patatas sazonadas y revuélvalas hasta que estén cubiertas uniformemente.
Hornear las patatas:
Precalienta tu horno a 200°C.
Coloque las rodajas de papa sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Preparar la carne picada:
En un recipiente aparte, combine la carne picada con sal, pimienta molida, cilantro, condimento para carne, maicena y pan rallado.
Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados y la mezcla mantenga su forma.
Armar y cocinar:
Una vez que las patatas estén listas, retíralas del horno y resérvalas.
Tome puñados de la mezcla de carne picada sazonada y déles forma de pequeñas hamburguesas o albóndigas.
Calienta una sartén a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva.
Cocine las hamburguesas o albóndigas de carne picada en la sartén hasta que estén doradas y bien cocidas, volteándolas a mitad de la cocción.
Servir y disfrutar:
Coloque las patatas cocidas en una fuente para servir y cúbralas con las hamburguesas o albóndigas de carne picada cocidas.
Adorne con hierbas frescas o una pizca de pimentón para darle más estilo.
¡Sirva caliente y disfrute de este plato increíblemente sabroso y saciante!
Disfrute de una sabrosa comida reconfortante
Con esta receta sencilla pero increíblemente sabrosa de patatas con carne picada, podrás disfrutar de una comida abundante y sabrosa que seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Ya sea que esté cocinando para una multitud o simplemente disfrutando de una cena reconfortante, este plato seguramente lo impresionará. ¡Así que arremángate, reúne tus ingredientes y prepárate para saborear cada delicioso bocado!
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