Preparación:
Dorar la cebolla y el morrón en la grasa, agregar la carne picada y cocinar hasta que la carne cambie de color.
Agregar allí los condimentos, las pasas y el caldo Cocinar unos minutos más y retirar.
Dejar enfriar y agregar las aceitunas Dejar enfriar por completo y último momento, agregar el verdeo y mezclar.
Añadir el huevo picado pero esta vez no mezclarlo. Darle un golpe de freezer para que el jugo se solidifique.
Armar las empanadas de la manera habitual.
Freírlas en aceite o grasa bien caliente.
¡Servir tibios para mayor disfrute!
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