Ingredientes: 1½ kilogramos de pollo en trozos, 2 latas de media crema tipo Nestlé, 1 chile (puede ser picante o no), 1 cebolla cortada en juliana, 2 chiles chipotles adobados de lata, 80 gramos de mantequilla, 1 pastilla de consomé de pollo en polvo, 1 pimiento verde cortado en tiras.
Ingredientes: 4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas, 4 huevos, Aceite de oliva, Sal al gusto, 1 cucharadita de pimentón (puede ser picante o dulce, según tu preferencia), 1 guindilla roja fresca o cayena (opcional, para más picante), Perejil fresco, picado (opcional, para decorar).
Ingredientes: 1 taza de flores secas de jamaica, 8 tazas de agua, 1 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia), Hielo al gusto, Rodajas de limón (opcional) para decorar.
Ingredientes: Para la base: 1 1/2 tazas de migas de galletas de vainilla 1/3 taza de mantequilla derretida 2 cucharadas de azúcar Para el relleno: 3 paquetes (750 g) de queso crema, a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos grandes 1/2 taza de crema agria 2 cucharadas … Read more
Ingredientes: 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas, 1-2 chiles habaneros, finamente picados (ajusta según tu tolerancia al picante), 1 taza de vinagre de sidra de manzana, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 taza de agua.
Ingredientes: Piezas de pollo (alitas, muslos, piernas, etc.), Sal al gusto, Pimienta al gusto, Ajo en polvo al gusto, Pimentón (paprika) al gusto, Harina de trigo, Aceite para freír.
Ingredientes: 2 lbs. de tocino o chicharrón cortado en tiras de aprox. 1 pulgada de ancho ½-1 cucharadita de bicarbonato de sodio (Debe ser cucharadita medidora) 2 tazas de agua (O más si es necesario) Sal al gusto
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente arroz refrigerado de un día anterior), 2 huevos, batidos, 1 taza de guisantes y zanahorias mixtos, picados finamente, 1 taza de gambas, pollo, cerdo o tofu, cocidos y picados, 3 cebolletas, picadas, 3 dientes de ajo, picados, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, … Read more
Ingredientes: 500g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 1 taza de pan rallado, 1/2 taza de harina de trigo, 2 huevos, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, Sal y pimienta al gusto, Aceite vegetal para freír.
Ingredientes: 4 o 6 piezas de Pimiento morrón 500 gramos de Carne molida de res 2 Zanahorias 250 gramos de Chícharos 1 Papa grande 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas soperas de Aceite