Cocine la avena:
En una cacerola pequeña, hierva 1 1/2 tazas de agua o leche.
Agrega 1 taza de avena, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté tierna y haya absorbido la mayor parte del líquido.
Prepare el aguacate:
Mientras se cocina la avena, corte el aguacate por la mitad, retire el hueso y saque la pulpa en un bol.
Tritura el aguacate con un tenedor hasta que esté cremoso. Agrega una pizca de sal y pimienta para realzar el sabor.
Combine y sirva:
Una vez que la avena esté cocida, transfiérala a un tazón para servir.
Cubra la avena con el puré de aguacate.
Para darle un toque extra de sabor, agregue algunos aderezos opcionales como tomates cherry, un chorrito de aceite de oliva o semillas de chía.
Beneficios nutricionales
Este sencillo desayuno no solo es delicioso sino que también está lleno de nutrientes:
Avena: una gran fuente de fibra, que ayuda con la digestión y te mantiene lleno por más tiempo. También aporta vitaminas y minerales esenciales como magnesio y hierro.
Aguacate: Rico en grasas saludables, particularmente grasas monoinsaturadas, que son buenas para la salud del corazón. Los aguacates también ofrecen una dosis de vitaminas E, K y varias vitaminas B.
Por qué te encantará este desayuno
rápido y fácil: listo en solo 10 minutos, es perfecto para las mañanas ocupadas.
Nutritivo: Ofrece una mezcla equilibrada de fibra, grasas saludables y nutrientes esenciales.
Versátil: Puedes personalizarlo con tus toppings favoritos según tu gusto.
Conclusión
Incorporar avena y aguacate a tu rutina de desayuno es una manera simple pero poderosa de comenzar el día con una nota saludable. Esta combinación no sólo tiene un gran sabor sino que también proporciona un perfil nutricional completo para alimentar tu mañana. ¡Prueba este desayuno rápido y fácil y disfruta de la deliciosa mezcla de cremoso aguacate
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