Ingredientes: 4 puerros, lavados y cortados en rodajas finas, 100 g de jamón, cortado en trozos pequeños, 100 g de bacon, cortado en trozos pequeños, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 2 tazas de leche, 1 taza de queso rallado (puedes usar cheddar, gruyère o el de tu preferencia), Sal y pimienta al gusto, Pan rallado (opcional, para gratinar), Perejil fresco, picado (para decorar).
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