Instrucciones para el pollo entero de la freidora
Asegúrese de que la cavidad del pollo esté vacía y seque la piel con toques suaves.
Frote la piel con aceite de oliva y espolvoree con condimento.
Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo en la canasta de la freidora. Encienda la freidora a 350 °F.
Cocine durante 30 minutos, voltee el pollo y cocine durante 20-30 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea alcance los 165°F.
Retirar de la freidora y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Notas
Tengo esta freidora de aire de 5,8 cuartos en la que cabe un pollo de 3,75 libras. Asegúrese de que su pollo quepa en su freidora antes de comenzar.
Asegúrese de retirar todas las menudencias de la cavidad antes de cocinar. Estos trozos se pueden congelar para hacer salsa de menudencias.
Si su pollo es demasiado grande (y toca el elemento superior), desate las patas si es necesario y/o presiónelo para aplanarlo un poco hasta que encaje.
Utilice los condimentos que desee. El ajo fresco a veces puede quemarse en la freidora.
Cocine hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F en un termómetro para carnes. Revíselo temprano para asegurarse de que no se cocine demasiado.
Vierta la grasa del pollo sobre las verduras (como judías verdes, espárragos o coliflor) y cocínelas en la freidora mientras el pollo reposa.
Pollo entero freidora antes de cocinarlo
Cómo hacer pollo entero Air Fryer
Esta receta está lista en solo 3 sencillos pasos.
Retire las menudencias si el pollo las tiene y séquelo con una toalla de papel.
Frote con aceite y condimentos (según la receta a continuación).
Cocine según las instrucciones de la receta.
¡Sirva este pollo con batatas asadas o zanahorias glaseadas y una ensalada mixta para completar la comida!
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